選購開水器一定要了解開水器的性能

我國是一個人多地廣、地大物博的國家，因地形、氣候等因素造成各地水質(zhì)也有所差別。水質(zhì)因素決定了電開水器的壽命，所以不同的地方要選擇不同的開水器。

如何選擇一款節(jié)能、高效、健康、安全的開水器，首選需要對開水器的一般性能有個基本了解，主要從以下7點(diǎn)來分析：
1、第一小時供水量：
購買開水器時首先考慮開水器的供開水能力，它應(yīng)該滿足一個單位或樓層的員工基本飲水需求，而這種需求最突出表現(xiàn)在早晨上班時的開水需求量，也就是說，開水器在早晨第一小時的開水供應(yīng)能力是選購開水器的主要依據(jù)。我們稱之為：小時供水量，或者叫第一小時供水量，它的大小與開水器的水箱容積和加熱功率成正比。
2、單次連續(xù)取水量：
當(dāng)人們在取水時，發(fā)現(xiàn)開水器正在補(bǔ)水或在加熱或水龍頭放不出水了，只能等待。那么在等待之前，人們可以連續(xù)取水的最大量也是開水器的一個很重要的量化指標(biāo)，我們稱之為：一次連續(xù)取水量。它的大小也與開水器的水箱容積和加熱功率成正比。
3、持續(xù)供水能力：
早晨和中午的開水需求高峰過后，開水需求就進(jìn)入平峰或低谷時間，此時段開水器的供開水能力，我們稱之為：持續(xù)供水能力。持續(xù)供水能力決定于加熱器具的功率大小，一般來說，將大約10L水從20℃加熱到95℃，需要耗電一度。
4、升溫速度：
開水器在加熱過程中，其溫度提升速度，我們稱之為：升溫速度。升溫速度主要取決于加熱功率和被加熱的水量。在水量和加熱功率相同時，其升溫速度應(yīng)該沒有大的區(qū)別。采用步進(jìn)補(bǔ)水、逐層加熱技術(shù)的開水器不需等待整箱水加熱完畢，只要水龍頭放得出水就是開水，因此不需要等待很長時間。
5、取水效率：
當(dāng)上班時，人們蜂擁著打水，以便盡快投入工作。這時開水已經(jīng)準(zhǔn)備好或可即時取水，這么多人的取水時間決定于水龍頭放水速度，簡單的說，取一壺水（2L）的時間越短，投入工作的時間越早。我們把取一壺水的時間稱之為：取水速度或叫做取水效率。
6、降溫效率
開水器的耗電量主要取決于開水的取用量和開水器本身的保溫性能，當(dāng)然電熱器具的熱交換效率會有些影響，但與前二者相比，至少目前還不是影響耗電的主要因素。而加熱功率的大小只決定了開水器的加熱速度，與開水器本身的耗電無關(guān)。從能量守恒這一點(diǎn)看，不管開水器是大功率還是小功率，當(dāng)取水量相同時，其耗電是差不多的，是否節(jié)能完全取決于開水器在24小時周期內(nèi)的保溫耗電，有一個量化指標(biāo)叫做：降溫速率。一臺開水器的保溫能耗與降溫速率和水箱容積有關(guān)，二者越大，保溫能耗越大。
7、水箱密封性如何、有無“陰陽水”、“千滾水”

現(xiàn)在人們很關(guān)注衛(wèi)生與健康問題，這里涉及到節(jié)能開水器的設(shè)計理念、結(jié)構(gòu)和人們的認(rèn)識，開水器的材料、水箱密封性、進(jìn)水凈化等，尤其是開水器的生熟水混合即“陰陽水”問題和多次沸騰即所謂的“千滾水”問題。事實上任何開水器都避不開“陰陽水”，只是多少問題，至于“千滾水”決定于開水器的補(bǔ)水方式、每次補(bǔ)水前的剩余水量和取用開水量。